Category Archives: REPUBLIC OF KOREA


釜山は人口3.7百万人の韓国で2番目に大きい都市です。釜山はまたバンクーバーの姉妹都市でもあります。 仕事を終えて、夜は宮廷料理をご馳走になりました。韓国で視聴率58%を出した「チャングムの誓い(英語では”Jewel in the Palace”だそうです。)」という、宮廷の生活を背景にしたドラマがあり、日本で放映され、宮廷料理の人気が高くなってきているようですね。宮廷料理は何十種類の料理が次から次へと運ばれてきます。私の場合は20種類も出てきました。 Busan is the second biggest city in South Korea with population of 3.7 million people. Busan is also a sister city of Vancouver. After work, we were invited for dinner, the traditional Korean palace cuisine. … Continue reading

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12年ぶりのソウルです。ソウルは人口約1千万人。バンクーバーの5倍の人口ですね。宿泊先のホテルに到着して、まず最初にしたことは韓国のビールを飲んだことでした。韓国の3大ビール, OB, Hite, Cass, を試した結果、Cassビールが私のお気に入りとなりました。  I visited Seoul 12 years ago. Seoul’s population is 1 million. It’s 5 times more than Vancouver’s population. Arriving at the hotel where I was going to stay, the first thing I did was drinking Korean … Continue reading

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