Monthly Archives: October 2005

お好み焼きを英語で紹介するときはキャベツのパンケーキと言っています。お好み焼きは色んな具がのせれますが、みなさんどんな具をのせるんでしょう。実家でお好み焼きを作るのはいつも私の当番。で、今日はお好み焼きの作り方を紹介します。よくお好み焼きを作ってふわふわにならないと聞きますが、キャベツをたくさんいれるとふわふわになるようです。いつも目分量で作っていますが、今回は材料を量ってみました。 Okonomiyaki is a savory cabbage pancake from my region. Okonomi means “as you like” and Yaki means “to fry”. You can put different kind of ingredients on the pancake such as squid, sliced pork, etc. This time, I used … Continue reading →