Good things in Vancouver

ヘンゼルとグレーテルに出てくるおかしの家みたいでしょ？先週末、母の家に行ったらGinger Bread Houseがごみ箱で逆さになっていたので、ハウスの黄金時代をここに記録します。母はシェフの友人がいて、彼が教えてくれた。正統な作り方はジンジャーブレッドを焼いてそれをお家の壁や屋根にするが、これは簡単方式（っていっても難しいよ！）。ダンボールで先にお家を作って、そこにアイシングシュガーを壁に塗り、市販のクッキーで屋根やドアをくっつけたりする。写真では見えないが一応横に窓もついている。今年は私は用事があって、作れなかったけど、来年は作ろうと思ってる。

ほぅ、日本ではハウス用の焼型が売ってる。でも、出来上がりはお母さんの勝ちだね。

ハ二‐は背後ですやすや眠っています。

頼んでいたワインが出来上がったので、一緒に頼んだ友人とボトリングに行った。作業は簡単。．ワインをボトルに注入し、コルクを機械で詰める。ラベルを貼る。ラベルの裏に糊がついているので、それを水に浸して貼り付ける。切手みたいなもんですね。今回は前のラベルをとるのが面倒だったので、その上に貼った。ぅ掘璽螢鵐亜プラスチックのフタみないなのを被せる。超高温風が出るドライヤーを使って熱を当てるとフタは縮こまってぴったり装着された。おぉぉ。出来上がり。4人でおしゃべりしながらやって楽しかった。合計６０本できた。友人と半分づつなので、３０本の分け前。ひひひ。

出来上がった２種類のワインはCabernet ShirazとBarolo。Carbernet Shirazは６ヶ月寝かせないといけない。Baroloは数週間ですぐ飲める、っていうか、昨日もう2本飲んでしまった。待てへんのかよ！味はちょっと甘いかんじ。



ボトリングした後、友人カップルがディナーに呼んでくれた。ラッキー。作ってくれたのはサーモンのしょうがバター焼き↑。バターとしょうがって合うんですね。サーモンも脂がのっていてめちゃおいしかった。ほろ酔い気分で帰った後、カナダでとても人気があるＴＶ刑事ドラマ “Da Vinci’s Inquest” の最終回２時間スペシャルを見た。このドラマはバンクーバーが舞台なので、撮影現場によく遭遇します。現在のバンクーバー市長は元刑事ですが、この人が主人公のモデルとなっているので、ストーリーも実際にあった事件などが取り扱われていてリアルです。４５カ国で放送されているので、日本でもやってるかも。

追伸：金曜日のアイスホッケーでハニーはスコアできず、２−１で負けてしまいました。本人悔しがってました。ハニーの両親に送ったTea Cosy はちゃんとサイズが合っていました。大変喜んでもらえました。

今朝はジョギングに出かけたが雨は降っていなかった。風も暖かく、気温は１３度。先週のマイナス１１度は何だったんだろうか。雨が降り続け、ノースバンクーバーでは地すべりが起こった。南部では少し洪水になってる。

上記の写真は私が作ったTea Cosy。ティーポットの温度を保つ「おくるみ」みたいなもんでしょうか。ハニーの両親は紅茶をよく飲むので、使ってもらえるかなと思いせっせとかぎ針で作りました。写真は裏地がついていませんが、これにオフホワイトのキルトで裏地をつけました。これは「きゆな　はれる」さん著の「かぎ針１本あれば。。。」に載っています。おすすめの本です。かぎ針で編む時にとても役に立ったのが　Two Radiant Is というサイト。編み方の基礎というページに図式で編み方が説明されています。色つきで分かりやすかったですよ。

Tea Cosyはハニーの妹が帰る時、一緒に持っていってもらいました。別れはつらかったです。いや、妹と。ティーポットのサイズにあうといいんですが。。。妹は今週末渡すって言ってたので、感想を待つのじっとがまん。