ユッケのたれ:ネギトロバージョン

先日新鮮なネギトロ用トロが手に入ったのでネギトロユッケを作った。ばりうま!

(作り方のようなもの)
たれの材料
おろしにんにく 小さじ2
おろししょうが 小さじ2
コチジャン    大さじ1
すりごま(白) 大さじ3
しょうゆ     大さじ4
さとう      小さじ2
ごま油     大1

トロはスプーンでしごくようにしてとる。
ネギをみじん切りにしてタレとトロを混ぜる。
ほかほかご飯にネギトロをのせて、きゅうりの千切り、もみのりをのせる。
お好みに応じてこのたれを再度かけて下さい。
卵の黄身をのせてもおいしいそうです。

注意:おろしにんにくが入っているので翌日はGarlic Breathです。

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2 Responses to ユッケのたれ:ネギトロバージョン

  1. おおお おいしそう(^○^)
    たれを読んだだけでも よだれが!!!!
    最近やっと刺身が食べれるようになったので食べてみたい♪
    ユッケは大好物な桜子 焼肉いくと一人で2回はユッケを頼むのだった

  2. chilco says:

    私もお肉のユッケ大好き!このたれおいしかったから是非試してね。桜子さん、前は刺身食べれなかったんだ。食べれるようになってえらい!嫌いなものって、食べるとだんだん慣れて食べれるようになれるんだよね。不思議だ。でも、食べれないものが一つあります。コリアンダーなのだ!

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