Christmas meal

Christmas meal

今年も夫の妹がレシピを選び、イギリスの夫の家族と同じChristmas Mealを作りました。今年は夫が料理を半分作ってくれたのでとても楽だったです。私はデザートとローストビーフを担当し、夫の担当はButternut Squashスープ、ローストポテト、オニオンチーズプディング、その他の添え野菜などでした。妹のレシピ選択はいつも素晴らしいので、今年も全部美味しく、特にスープとデザートに感激しました。良かったら、作ってみてください。レシピはこちら

My sister in law chose recipes again this year and we had the same Christmas meal as my husband’s family in England.  My husband cooked half of the meal this year so cooking was very easy.  I cooked dessert and roast beef, and my husband cooked Butternut Squash soup, roasted potato, cheese and onion pudding, and other vegetables.  My sister in law’s choice is always splendid and all the dishes were excellent this year.  Especially the soup and dessert were astonishingly good.  If you have chance, please cook them. The recipes are here.

Spicey Butternut Squash soup
Spiced autumn squash, chickpea and chorizo soup

Main dish
Roast beef, Cheese and onion pudding and vegetables (photo by my mum)

Stickey Toffee Pudding
Sticky Toffee Pudding


Tree House

このページで紹介した、木のお家。新しいドアノブとクリスマスデコレーションが飾ってあった。くすくすっと笑ってしまった。

I have introduced this tree house on this page before. It had a new door knob and Christmas decorations. It made me giggle.

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4 Responses to Christmas meal

  1. ゴマダレ職人ー妹 says:

    どれも超美味しかったけど、特にチーズプディングのオニオンの甘さとチーズの香りが絶妙ぉ~。トドメのtoffe pudding感動の激うま!お宅の旦那さん「うまいぃ~!」って唸りすぎぃ~(笑)感謝!

  2. chilco says:

    ☆ゼリー職人さん、あのsticky toffee puddingは、parkside restaurantのやつよりおいしいと思ったよ(←自分でいうな)。でも作ったら以外と簡単やった(ちょっとトフィーが激熱くなるので危険やったけど)。夫、速効食べとったよな。絶対、余ってたら二つ食べてたに違いない。

  3. madam-yang says:

    ”sticky”の文字に惹かれるわぁ~っ。海を越えて
    カナダで息子夫婦が同じものを料理してくれてると
    思うと、ハニ男君ご家族は嬉しいやろうね。
    ええ、話やっ。そうそう、先日Chilcoはんが作った
    スモークサーモンのケーキみたいな押し寿司、作ったよ。
    でも買ってきたスモークサーモンが足りなくて
    ピンクとご飯の白がまだらになってもた(笑)。

    この木の家!!誰が面倒みてはるんやろうね。
    もっと知りたいなぁ。この家のこと。

  4. chilco says:

    ☆madam-yangはん、ほんと電話で話し手も、どれがおいしかったとか話題に花が咲くね。向こうは時差が9時間先なので、ハニ男くんの家族のほうが先に料理してるので、ここが難しかったとかアドバイス貰えるし。
    おっ、押し寿司、押しまくった?スモークサーモンってお寿司に使うのに便利やんな〜。

    ほんま、誰がこんなことしてるのか探したいわ。きっと夜中とかにほくそ笑みながら飾り付けしてるねんな。次の正月はしめ縄でも飾りに行こかな。

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